2017-11-02 干し柿 台風もすぎて朝晩がぐんと冷えてきましたね。皆さまのお宅は台風被害は大丈夫でしたか?たくさんのお客様から被害の連絡を受け、修繕に走り回っております! そんな中、我が家では家族総出で夜な夜なつるし柿を仕込んでいます。薪ストーブで一気に乾燥させたあとに外に出して干します。今年も美味しくできる…はず(^_^)v